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Les Ateliers Popote et Papote

Les Ateliers Popote et Papote - Cuisiner, partager,
se faire du bien.

Ateliers culinaires à Charleroi et dans le Hainaut : cuisine ayurvédique, alimentation anti-inflammatoire, recettes santé. On cuisine simple, on papote vrai.

La philosophie

« Se nourrir ne se résume pas à remplir une assiette. »

Chaque repas est une rencontre : avec la matière, avec le vivant, avec soi et avec l'autre.

À travers les Ateliers Popote et Papote, je vous invite à explorer une alimentation qui nourrit à la fois le corps et ce qui l'anime. L'alimentation a un impact direct sur notre énergie, notre vitalité, notre clarté intérieure. Ce que nous mangeons devient littéralement ce que nous sommes.

Cuisiner et manger en pleine présence, prendre le temps de ressentir, de savourer, de respecter les rythmes naturels, permet de redonner du sens à l'acte de se nourrir. Les produits vivants, locaux et, lorsque c'est possible, issus de l'agriculture biologique, portent une qualité, une énergie, une histoire qui nous relient à la terre et au vivant.

Dans ces ateliers, on apprend à cuisiner simplement, en pleine présence, à écouter les besoins du corps, tout en laissant de la place au partage, à l'échange et à la joie d'être ensemble. Car tout est interconnecté : ce que nous mangeons, la manière dont nous cuisinons, l'intention que nous y mettons et l'état dans lequel nous mangeons.

Il ne s'agit pas de suivre des règles strictes, mais d'ouvrir un espace d'exploration, de présence et de plaisir.

Tout est déjà là. Il n'y a plus qu'à en profiter.

Fabienne Poelmans

Fabienne Poelmans

Fondatrice des Ateliers

Cuisine Gourmande & Saine

Cuisine Gourmande & Saine

Des recettes simples et savoureuses pour se faire plaisir tout en mangeant sainement. Découvrez les bienfaits d'une alimentation consciente.

Ayurveda & Anti-inflammatoire

Ayurveda & Anti-inflammatoire

Apprenez la cuisine ayurvédique et les principes de l'alimentation anti-inflammatoire pour prendre soin de votre santé.

Ateliers à Charleroi

Ateliers à Charleroi

Rejoignez nos ateliers conviviaux à Gosselies et dans le Hainaut. Partage, échange et bonne humeur garantis.

Agenda

Nos Prochains Ateliers de Cuisine

Réservez votre place pour une expérience culinaire unique à Charleroi. Cuisine ayurvédique, alimentation anti-inflammatoire et recettes bien-être au programme.

Atelier : Adoptez une alimentation anti inflammatoire
35,00 €

Atelier : Adoptez une alimentation anti inflammatoire

Date
samedi 11 avril 2026
Heure
10h00

• Atelier : adoptez une alimentation anti-inflammatoire • L’inflammation chronique, souvent silencieuse, peut être à l’origine de nombreux inconforts (fatigue, douleurs articulaires, troubles digestifs, etc.). Une alimentation adaptée joue un rôle essentiel pour apaiser le corps, soutenir le système immunitaire et retrouver de la vitalité. Envie d'en savoir plus ? Participez à notre atelier pour découvrir des clés concrètes et accessibles pour prendre soin de votre santé par l’assiette, tout en associant plaisir et bien-être. 🧐 Que comprend cet atelier ? Théorie : - comprendre ce qu’est l’inflammation et ses effets sur l’organisme ; - identifier les aliments pro-inflammatoires et ceux qui, au contraire, favorisent l’équilibre - découvrir les bases d’une assiette anti-inflammatoire au quotidien. Pratique : - réalisation de recettes simples, savoureuses et adaptées à une alimentation anti-inflammatoire ; - conseils pratiques pour intégrer ces habitudes dans la vie de tous les jours ; - dégustation et échanges autour des ressentis. 🌍 Où se passe l'atelier ? Au sein du magasin C'était mieux demain situé à la rue Tahon 41, 6041 Gosselies (dans la rue du contrôle technique, sur le parking du Dreamland, entre le Colruyt et Coiffure Emmanuel). Attention : en hiver, la pièce est chauffée à maximum 18°C : prévoyez un pull si vous êtes frileux 🙂 📆 Quand se passe-t-il ? Le samedi 11 avril de 10 à 12 h 💶 Combien coûte-t-il ? 35 euros par personne à payer lors de la réservation (pas de remboursement possible). ✏️ Comment réserver ? - Par e-mail à info@cetaitmieuxdemain.be avec virement bancaire pour confirmer votre réservation. /!\ Une fois payée, votre inscription est définitive, non remboursable, non reportable et non échangeable (en bons d'achats notamment). Nous devons en effet payer l'intervenant que vous veniez ou non. Merci de votre compréhension /!\ À bientôt chez C'était mieux demain ! ****** 🌱 C'était mieux demain : épicerie locale, durable et zéro-déchet 📪 Rue Tahon 41, 6041 Gosselies 📧 info@cetaitmieuxdemain.be 📞 0472 42 55 47 📆 Horaires : ✅ mercredi : 10 h 30 - 18 h 30 ✅ jeudi : 10 h - 18 h ✅ vendredi : 10 h 30 - 18 h 30 ✅ samedi : 10h - 18 h Voir moins

Atelier: Adoptez une alimentation anti inflammatoire
35,00 €

Atelier: Adoptez une alimentation anti inflammatoire

Date
vendredi 24 avril 2026
Heure
18h30

Atelier : adoptez une alimentation anti-inflammatoire L’inflammation chronique, souvent silencieuse, peut être à l’origine de nombreux inconforts (fatigue, douleurs articulaires, troubles digestifs, etc.). Une alimentation adaptée joue un rôle essentiel pour apaiser le corps, soutenir le système immunitaire et retrouver de la vitalité. Envie d'en savoir plus ? Participez à notre atelier pour découvrir des clés concrètes et accessibles pour prendre soin de votre santé par l’assiette, tout en associant plaisir et bien-être. 🧐 Que comprend cet atelier ? Théorie : - comprendre ce qu’est l’inflammation et ses effets sur l’organisme - identifier les aliments pro inflammatoires et ceux qui, au contraire, favorisent l’équilibre - découvrir les bases d’une assiette anti-inflammatoire au quotidien Pratique : - réalisation de recettes simples, savoureuses et adaptées - conseils pratiques pour intégrer ces habitudes dans la vie de tous les jours - dégustation et échanges autour des ressentis. 🌍 Où se passe l'atelier ? Au sein du magasin "Le Colibri" rue du Vieux Château 8A, Viesville, Belgium 📆 Quand se passe-t-il ? Le vendredi 24 avril 2026 de 18h30 à 21h 💶 Combien coûte-t-il ? 35 euros par personne à payer lors de la réservation au 0473/292384 ou fabienne.poelmans@hotmail.com atelierspopote.be

Atelier Alimentation anti inflammatoire
35,00 €

Atelier Alimentation anti inflammatoire

Date
samedi 2 mai 2026
Heure
10h30
Lieu
avenue de Philippeville 284 - 6001 Marcinelle

Atelier : adoptez une alimentation anti-inflammatoire L’inflammation chronique, souvent silencieuse, peut être à l’origine de nombreux inconforts (fatigue, douleurs articulaires, troubles digestifs, etc.). Une alimentation adaptée joue un rôle essentiel pour apaiser le corps, soutenir le système immunitaire et retrouver de la vitalité. Envie d'en savoir plus ? Participez à notre atelier pour découvrir des clés concrètes et accessibles pour prendre soin de votre santé par l’assiette, tout en associant plaisir et bien-être. 🧐 Que comprend cet atelier ? Théorie : - comprendre ce qu’est l’inflammation et ses effets sur l’organisme - identifier les aliments pro inflammatoires et ceux qui, au contraire, favorisent l’équilibre - découvrir les bases d’une assiette anti-inflammatoire au quotidien Pratique (avec les produits du magasin) - réalisation de recettes simples, savoureuses et adaptées - conseils pratiques pour intégrer ces habitudes dans la vie de tous les jours - dégustation et échanges autour des ressentis. 🌍 Où se passe l'atelier ? avenue de Philippeville 284 - 6001 Marcinelle 📆 Quand se passe-t-il ? Le samedi 2 mai de 10h30 à 13h00 💶 Combien coûte-t-il ? 35 euros par personne à payer lors de la réservation au 0473/292384 ou fabienne.poelmans@hotmail.com

Atelier "Focus sur l'anti gaspi"
35,00 €

Atelier "Focus sur l'anti gaspi"

Et si cuisiner devenait plus économique, plus sain… et plein de bon sens ? Réduire le gaspillage alimentaire, ce n’est pas seulement faire un geste pour la planète. C’est aussi faire du bien à notre santé financière et profiter de nutriments précieux ! Par exemple, les épluchures, fanes, tiges, fruits trop mûrs ou encore le pain rassis sont souvent riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants ? Dans cet atelier, nous allons révéler tout leur potentiel et les transformer en recettes simples, rapides et goûteuses. Au programme : - Comprendre pourquoi jeter moins change tout (écologie, économies, santé) - Découvrir les bases et astuces de la cuisine anti-gaspi - Explorer les trésors cachés des “déchets” alimentaires - Réaliser ensemble quelques recettes - Découvertes, dégustations, partages et bonne humeur seront au rendez-vous Un moment que je souhaite inspirant pour nous aider à cuisiner autrement... Infos et réservations : fabienne.poelmans@hotmail.com ou 0473/292384 Participation : 35€ par personne

Atelier découverte "Alimentation anti inflammatoire
35,00 €

Atelier découverte "Alimentation anti inflammatoire

Atelier : adoptez une alimentation anti-inflammatoire • L’inflammation chronique, souvent silencieuse, peut être à l’origine de nombreux inconforts (fatigue, douleurs articulaires, troubles digestifs, etc.). Une alimentation adaptée joue un rôle essentiel pour apaiser le corps, soutenir le système immunitaire et retrouver de la vitalité. Envie d'en savoir plus ? Participez à notre atelier pour découvrir des clés concrètes et accessibles pour prendre soin de votre santé par l’assiette, tout en associant plaisir et bien-être. 🧐 Que comprend cet atelier ? Théorie : - comprendre ce qu’est l’inflammation et ses effets sur l’organisme ; - identifier les aliments pro-inflammatoires et ceux qui, au contraire, favorisent l’équilibre - découvrir les bases d’une assiette anti-inflammatoire au quotidien. Pratique : - réalisation de recettes simples, savoureuses et adaptées à une alimentation anti-inflammatoire ; - conseils pratiques pour intégrer ces habitudes dans la vie de tous les jours ; - dégustation et échanges autour des ressentis. Vous repartez avec la théorie et des recettes (papier) 🌍 Où se passe l'atelier ? Au sein du magasin C'était mieux demain situé à la rue Tahon 41, 6041 Gosselies (dans la rue du contrôle technique, sur le parking du Dreamland, entre le Colruyt et Coiffure Emmanuel). 📆 Quand se passe-t-il ? Le samedi 30 mai de 10 à 13 h 💶 Combien coûte-t-il ? 35 euros par personne à payer lors de la réservation (pas de remboursement possible). ✏️ Comment réserver ? - Par e-mail à info@cetaitmieuxdemain.be avec virement bancaire pour confirmer votre réservation. /!\ Une fois payée, votre inscription est définitive, non remboursable, non reportable et non échangeable (en bons d'achats notamment). Nous devons en effet payer l'intervenant que vous veniez ou non. Merci de votre compréhension /!\ À bientôt chez C'était mieux demain ! ****** 🌱 C'était mieux demain : épicerie locale, durable et zéro-déchet 📪 Rue Tahon 41, 6041 Gosselies 📧 info@cetaitmieuxdemain.be 📞 0472 42 55 47 📆 Horaires : ✅ mercredi : 10 h 30 - 18 h 30 ✅ jeudi : 10 h - 18 h ✅ vendredi : 10 h 30 - 18 h 30 ✅ samedi : 10h - 18 h

Acheter moins, Manger mieux... Ou l'art de désencombrer mes placards...
35,00 €

Acheter moins, Manger mieux... Ou l'art de désencombrer mes placards...

Date
samedi 6 juin 2026
Heure
10h30
Lieu

Dans notre société, on nous a appris à croire que plus signifiait mieux. Plus acheter, plus posséder, plus consommer… comme si notre valeur ou notre bien-être dépendaient de ce que nous accumulons. Le consumérisme s’est installé dans nos vies comme une norme invisible, nous poussant à remplir, encore et encore, nos placards, nos frigos, nos vies. Mais ce modèle repose sur une illusion. Car plus nous consommons, plus nous ressentons un manque. Un vide qu’on tente de combler en achetant davantage. C’est un cercle vicieux : on consomme pour se sentir mieux… et cela nous éloigne encore plus de ce dont nous avons réellement besoin. Et ce mécanisme ne s’arrête pas aux objets. Il s’est infiltré jusque dans notre alimentation. Aujourd’hui, les supermarchés débordent. Des rayons entiers saturés de produits transformés, emballés, colorés, marketés… Une abondance artificielle qui donne l’impression de choix, mais qui nous éloigne de l’essentiel. Derrière cette profusion se cachent souvent des aliments appauvris, dénaturés, conçus pour être pratiques, addictifs… mais pas pour nous nourrir en profondeur. Petit à petit, cette alimentation industrielle impacte notre santé : fatigue, troubles digestifs, perte d’énergie, brouillard mental… Elle affecte aussi notre lien à la nourriture, devenu rapide, automatique, déconnecté. Et si, au lieu de chercher toujours plus, on revenait à moins… mais mieux ? Un atelier où on fait notre liste de courses qui a du bon sens, on explique pourquoi, et on prépare une recette avec peu d'ingrédients, qui se veut nourrissante, réconfortante, bienfaisante. Les participants repartent avec un syllabus et des recettes! 🙂 Prix de la participation : 35 euros Réservation : Fabienne Poelmans - Les Ateliers Popote et Papote fabienne.poelmans@hotmail.com ou 0473/292384

L'alimentation anti inflammatoire
35,00 €

L'alimentation anti inflammatoire

Atelier : adoptez une alimentation anti-inflammatoire • L’inflammation chronique, souvent silencieuse, peut être à l’origine de nombreux inconforts (fatigue, douleurs articulaires, troubles digestifs, etc.). Une alimentation adaptée joue un rôle essentiel pour apaiser le corps, soutenir le système immunitaire et retrouver de la vitalité. Envie d'en savoir plus ? Participez à notre atelier pour découvrir des clés concrètes et accessibles pour prendre soin de votre santé par l’assiette, tout en associant plaisir et bien-être. 🧐 Que comprend cet atelier ? Théorie : - comprendre ce qu’est l’inflammation et ses effets sur l’organisme ; - identifier les aliments pro-inflammatoires et ceux qui, au contraire, favorisent l’équilibre - découvrir les bases d’une assiette anti-inflammatoire au quotidien. Pratique : - réalisation de recettes simples, savoureuses et adaptées à une alimentation anti-inflammatoire ; - conseils pratiques pour intégrer ces habitudes dans la vie de tous les jours ; - dégustation et échanges autour des ressentis. 🌍 Où se passe l'atelier ? Au sein du magasin C'était mieux demain situé à la rue Tahon 41, 6041 Gosselies (dans la rue du contrôle technique, sur le parking du Dreamland, entre le Colruyt et Coiffure Emmanuel). 📆 Quand se passe-t-il ? Le samedi 20 juin de 10 h 30 à 13 h 💶 Combien coûte-t-il ? 35 euros par personne à payer lors de la réservation (pas de remboursement possible).

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